Asinha de frango macerada
- 25 minutos
- 4 porções
A asinha de frango macerada é uma deliciosa maneira de fazer asinha. Fácil, barato e simplesmente irresistível. Uma receita que vai surpreender todo mundo.
Ingredientes
2 colheres de páprica doce
1 colher de cominho
1 colher de orégano
1 colher de curry em pó
50 ml de vinho branco
Sal a gosto
1 colher de farinha de trigo
Óleo
Modo de preparo
Em uma vasilha funda coloque as asinhas de frango e tempere com sal a gosto e depois acrescente a páprica doce, cominho, orégano, curry e o vinho branco. Misture tudo bem misturado e deixe macerar na geladeira durante mais ou menos 3 horas, mexendo de vez em quando.
Depois desse tempo, coloque uma frigideira no fogo com bastante óleo. Enquanto o óleo esquenta (cuidado pra não deixar queimar), coloque a farinha de trigo na vasilha de asinhas e misture bem. Depois frite no óleo bem quente e escorra em papel absorvente. Sirva na hora bem quentinha e com alguns gomos de limão. Com batata frita fica melhor ainda.
Foto:
Nota:
As pontas das asinhas você pode usar pra fazer uma sopa com macarrão ou um risoto. Fica muito saboroso.
