Canelones de frango e soja

Pra começar a preparar os canelones com frango e soja, pique a cebola e coloque-a em uma frigideira com um pouco de azeite e uma pitada de sal, pra refogar um pouco.

Adicione a carne de frango moída ou cortada em cubinhos bem fininhos e depois o molho de tomate, uma pitada de pimenta e um pouco de orégano. Termine regando tudo com um pouco de molho shoyu.

Cozinhe a massa dos canelones em água com sal até elas ficarem bem molinhas e sejam fáceis de enrolar.

Em uma assadeira vá colocando os canelones de frango e soja já enrolados e com o recheio dentro até terminar a carne ou encher a travessa.

Derrame por cima dos canelones com frango e soja o molho branco e polvilhe com queijo ralado e com um pouco de orégano. Leve ao forno preaquecido até o queijo gratinar.

Sirva bem quente e polvilhe com um pouco mais de orégano na hora de servir.

Foto: Luiscisneros

Nota:

Os mais corajosos podem adicionar um pouco de pimenta chili aos canelones de frango e soja, pra eles ficarem picantes e deliciosos.