Churros assados

  • 30 minutos
  • 4 porções

Uma receita de churros bem mais leve, sem fritar e sem recheio. Ideal pro café da manhã ou pro lanche da tarde com café, chocolate quente ou leite. Delícia!

Ingredientes

250 g de farinha de trigo
275 ml de água
1 limão
1 pitada de sal
Açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Fazer os churros assados é bem fácil e qualquer pessoa pode. A primeira coisa é colocar a água pra ferver junto com a casca do limão (sem a parte branca). Quando a água começar a ferver, tire do fogo e depois acrescente a farinha e o sal, tudo ao mesmo tempo.

Misture bem misturado até formar a massa de churros. Se for preciso acrescente mais farinha ou mais água até obter uma massa compacta e fácil de trabalhar.

Coloque a massa dos churros assados em um saco de confeiteiro e vá fazendo os churros encima de uma forma forrada com papel vegetal. Leve ao forno preaquecido a 200º C e deixe assar até ficarem douradinhos. Tire os churros do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro a gosto.


Foto: Sirsnapsalot.
Nota:
Os churros assados são a melhor alternativa pra quem gosta de comer churros, mas não quer quebrar a dieta.