Cobertura de chocolate branco

  • 10 minutos
  • 4 porções

Chocolate branco derretido e reduzido com um pouco de leite, manteiga e açúcar. Ideal pra fazer a cobertura de bolos e deixá-los ainda mais deliciosos.

Ingredientes

150 g de chocolate branco
20 g de açúcar
10 g de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de leite

Modo de preparo

Pra fazer a cobertura de chocolate branco primeiro derreta o chocolate branco em uma panela junto com o açúcar (se for açúcar glacê é melhor ainda) e depois acrescente a manteiga e o leite.

Mexa bem a cobertura de chocolate branco até que todos os ingredientes estejam bem misturados e quando ela estiver pronta é recomendável usar na hora pra cobrir um bolo, uma torta ou outros doces, pois depois de alguns minutos ela acaba ficando sólida de novo.

E não se esqueça que não é a mesma coisa fazer essa cobertura para bolos com o chocolate branco e com o chocolate ao leite normal. Pra fazer com chocolate ao leite você tem que procurar no nosso site a receita correta.


Foto: Lethaargic