Creme de amendoim

  • 5 minutos
  • 10 porções

Ideal pra passar no pão, esse creme de amendoim é muito fácil de fazer e também serve pra decorar ou rechear bolos e tortas. A criançada vai adorar!

Ingredientes

400 g de amendoim torrado
1 colher de chá de sal
2 colheres de chá de mel
20 ml de óleo de amendoim

Modo de preparo

Pra fazer esse creme de amendoim e deixá-lo bem fininho e cremoso é melhor usar um processador de alimentos, apesar de que se você fizer no liquidificador também vai ficar maravilhoso. Em todo caso o segredo é triturar bem o amendoim.

Coloque o amendoim, o sal e o mel no copo do liquidificador e bata bem batido. Abra o copo e leve os restos pra baixo com uma colher de pau. Feche e bata novamente, acrescentando o óleo de amendoim bem devagarinho.

Continue batendo durante 2 ou 3 minutos, dependendo da potência, até formar um creme.

Coloque o creme em um recipiente de vidro, feche e guarde na geladeira. Dura alguns meses bem tampado.



Foto: HeatherHeatherHeather
Nota:
O melhor é usar o amendoim torrado sem sal, mas se você comprou salgado é só tirar o sal da receita e pronto.

O óleo de amendoim pode ser substituído por óleo de gergelim ou de soja mesmo.