Creme de queijo
- 20 minutos
- 6 porções
Um delicioso creme de queijo cheddar e roquefort com um toque suave de creme de leite que o torna ideal pra acompanhar todo tipo de carnes, peixes ou massas
Ingredientes
250 g de queijo cheddar
100 g de queijo roquefort
150 ml de leite
150 ml de creme de leite
20 g de margarina
Sal
Pimenta do reino
100 g de queijo roquefort
150 ml de leite
150 ml de creme de leite
20 g de margarina
Sal
Pimenta do reino
Modo de preparo
Misture bem todos os ingredientes e quanto a mistura estiver bem quente, acrescente os queijos cortados em cubinhos pequenos. Continue mexendo o creme de queijo com uma colher de pau até desfazer todos os caroços.
Se o creme de queijo ficar muito líquido você pode engrossar com um pouco de maizena dissolvida em leite. E se você quiser fazer um creme de queijo com ervas finas é só acrescentar alfavaca, salsinha ou outras ervas da sua preferências.
Foto:
Nota:
O creme de queijo deve ser servidor quente e é ideal pra acompanhar carnes. Se ele esfriar não fica tão gostoso.
