Frango agridoce

  • 30 minutos
  • 2 porções

Um frango com molho agridoce caseiro igualzinho ao de um restaurante chinês. Uma receita fácil e rápida de fazer que vai deixar todo mundo com água na boca.

Ingredientes

Para o frango
1/2 kg de coxa de frango sem osso
Óleo
Sal e pimenta do reino a gosto
Para o molho agridoce
1/2 cebola
50 ml de vinagre branco
30 ml de molho shoyu
30 g de açúcar
50 ml de molho de tomate
150 ml de água
Óleo
2 colheres de chá de maizena
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Modo de preparo

A receita de frango agridoce começa pelo molho, que é muito fácil de fazer.

Refogue a cebola com o óleo em uma panela e quando ela estiver dourada, acrescente o resto dos ingredientes um por um (vinagre branco, molho shoyu, açúcar, molho de tomate e água), mexendo pra misturar bem.

Pra engrossar o molho agridoce acrescente duas colheres de chá de maizena e mexa até conseguir a consistência desejada. Depois passe pelo liquidificados ou mixer pra triturar bem a cebola.

Em uma frigideira com óleo, frite as coxas de frango cortadas em pedaços e temperadas com um pouco de sal e pimenta do reino.

Por último, deite o frango frito sobre o molho agridoce e deixe cozinhar alguns minutos em fogo baixo. Sirva o frango agridoce bem quente.


Foto: SecretLondon123


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