Frango na cerveja

  • 40 minutos
  • 4 porções

Uma receita de frango na cerveja muito fácil e rápida de fazer e simplesmente deliciosa. Além disso, se você preferir, pode substituir o frango por peru.

Ingredientes

1/2 Kg de peito de frango
1 litro de cerveja
200 ml de molho shoyu
Sal
Pimenta do reino moída
1 cebola grande
Azeite

Modo de preparo

Pra preparar esse delicioso frango na cerveja, comece cortando o peito de frango em tiras e depois temperando com sal e pimenta do reino. Reserve enquanto prepara o resto dos ingredientes.

Pegue a cebola e pique bem fininha. Depois leve ao fogo uma panela com um pouco de azeite e refogue a cebola com um pouco de sal até ela ficar transparente. Adicione o frango e deixe dourar.

Quando o frango estiver bem douradinho, acrescente a cerveja na panela e deixe que o frango absorva todo o seu sabor.

Depois deixe a panela no fogo durante meia hora até o molho reduzir e ficar com a consistência desejada.

E pra terminar essa deliciosa receita de frango na cerveja, é só corrigir o ponto de sal a gosto e servir em um prato com um pouco de molho por cima.

Nota
Na hora de escolher o acompanhamento pro frango na cerveja você pode optar por batatas ou verduras salteadas, ou então agregar tudo na panela pra misturar os sabores.


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