Maionese Dukan

  • 15 minutos
  • 4 porções

A maionese Dukan faz parte da famosa dieta Dukan e é muito fácil e rápido de fazer. Ideal pra quem quer manter a linha sem deixar de comer tudo o que gosta.

Ingredientes

1 gema de ovo crua
1 gema de ovo cozida
1/2 colher de mostarda
4 colheres de queijo batido desnatado
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Algumas gotinhas de adoçante líquido
Algumas gostas de suco de limão
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Modo de preparo

Pra fazer a maionese Dukan comece colocando o queijo batido desnatado em uma vasilha.

Acrescente a gema de ovo cozida em um prato e amasse bem com um garfo. Depois nesse mesmo prato acrescente a gema de ovo crua, mexendo até ficar tudo bem misturado. Tempere com um pouco de sal a gosto.

Coloque a mistura dentro da vasilha com o queijo batido, a mostarda, o suco de limão e o adoçante líquido e bata bem com um garfo.

Depois de misturar tudo bem misturado, bata com a batedeira ou o liquidificador pra que a maionese engrosse. Guarde na geladeira e use quando for preciso.


Foto: jlastras

Nota:
A maionese Dukan pode ser usada em qualquer prato, como se fosse uma maionese normal.


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