Ovos recheados
- 25 minutos
- 4 porções
Existem mil maneiras de fazer os ovos, mas com essa receita, além deles ficarem deliciosos, ficam muito bonitos e todo mundo vai comer com os olhos. Fácil!
Ingredientes
2 latas de atum
100 ml de molho de tomate
Para a maionese:
1 ovo
90 ml de óleo
1 pitada de sal
Modo de preparo
Tire a gema das oito metades de ovo e coloque todas as claras cozidas em um prato. Reserve 2 gemas e coloque as outras 6 em uma vasilha pra começar a preparar o recheio dos ovos recheados. Adicione o atum e o molho de tomate e misture tudo com a ajuda de um garfo.
Depois de pronto o recheio, faça a maionese com o ovo e o óleo.
Pra montar os ovos recheados, coloque um pouco de recheio encima de cada um até acabar e depois acrescente a maionese por cima. Rale as 2 gemas que sobraram e polvilhe por cima dos ovos recheados.
Foto e fonte: Blogcocina
Nota:
Pros ovos recheados ficarem ainda mais bonitos, dê uma olhada na foto da receita.
A maionese também pode ser comprada.
Pra gema ficar bem no meio do ovo cozido, coloque os ovos a temperatura ambiente em uma panela com água quente (não fervendo) e acrescente um pouco de sal e vinagre antes de cozinhar.
