Sopa de frutos do mar
- 65 minutos
- 2 porções
Os frutos do mar combinam muito bem com as verduras dessa sopa, proporcionando os nutrientes necessários pro seu dia a dia. E com um sabor incrível. Prove!
Ingredientes
100 g de camarão sem casca
100 g de marisco sem concha
1 batata
1 cebola
1 alho poró
1 nabo
Molho shoyu (opcional)
Sal
Pimenta do reino moída
Óleo
Modo de preparo
Comece colocando o caldo de peixe pra cozinhar em uma panela com o fogo baixo.
Quando ele estiver quente, descasque as verduras e corte tudo em pedaços de mais ou menos 1 cm de grossura e coloque dentro da panela de caldo.
Deixe cozinhar em fogo alto durante mais ou menos 20 minutos e acrescente o molho shoyu, uma pitada de sal e outra de pimenta do reino moída.
Depois de 10 minutos adicione o camarão e o marisco pra dar mais sabor à sopa de frutos do mar. Deixe mais 20 minutos no fogo.
Agora a sopa de frutos do mar está pronta pra servir, mas antes de colocar nos pratos adicione um pouquinho de óleo (se for azeite de oliva ficam muito mais gostoso) e veja se está bom de sal.
Foto: Bfishadow
Nota:
Você pode usar outros frutos do mar se quiser, inclusive palito surimi. Depende do gosto de cada pessoa.
O molho shoyu é opcional, mas dá um sabor todo especial à sopa de frutos do mar.
