Torta de atum
- 60 minutos
- 4 porções
Uma deliciosa torta de atum salgada pra servir com algum molho ou como canapé na sua festa. Natural, leve e muito fácil de preparar, além de bem saborosa.
Ingredientes
100 g de brócolis
1 cebola
1 dente de alho
1 cenoura
100 g de abóbora
3 ovos
1 colher de sopa de maizena
100 ml de creme de leite
50 g de queijo emmental
Páprica
Pimenta do reino
Azeite de oliva
Sal
Modo de preparo
Corte a cebola em cubinhos bem finos junto com o dente de alho, o brócolis, a cenoura e a abóbora. Depois comece refogando a cebola e o alho em uma panela com azeite, adicionando o resto dos ingredientes quando ela estiver quase transparente. Tempere o refogado com um toque de sal, pimenta e páprica a gosto.
Agora chegou a vez do atum! Bata três ovos em uma vasilha, abra e escorra as latas de atum em conserva natural (sem óleo) e acrescente na vasilha junto com o creme de leite, a maizena e o queijo.
Acrescente os outros ingredientes refogados na vasilha da massa, misture tudo bem misturado e derrame essa massa em uma forma untada com margarina. Leve ao forno preaquecido a 180º C durante 40 minutos.
A torta de atum é como uma espécie de empadão, mas sem massa podre e é ideal pra servir com molho shoyu ou outro molho da sua preferência.
Foto:
