Torta de verduras com macarrão
- 55 minutos
- 8 porções
Uma deliciosa de macarrão, verduras, cogumelos e ovo, recheado com bacon ou salsicha e maionese. Dá pra resistir? E além do mais é uma receita bem fácil.
Ingredientes
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
1 abobrinha
1 alho poró
200 g de cogumelo
150 g de aspargos frescos
200 g de macarrão
100 ml de leite
Óleo
Sal
Modo de preparo
A primeira coisa que você tem que fazer nessa receita de torta de verduras com macarrão é cozinhar o macarrão em uma panela com bastante água e um punhado de sal.
Por outro lado aproveite pra fazer um refogado com os cogumelos, os aspargos, a abobrinha, o pimentão, o alho poró, etc. Bata os ovos em uma vasilha com meia xícara de leite.
Depois de cozinhar a massa e refogar a verdura, misture todos os ingredientes da torta de verduras com macarrão e leve ao forno preaquecido a 170º C durante meia hora.
A torta de verduras com macarrão tem que ficar bem suculenta, portanto, cuidado pra não secar muito.
Foto e fonte: Blogcocina
Nota:
Se você quiser, depois de fazer a torta de verduras com macarrão você pode abrir ela no meio e rechear com bacon ou salsicha salteada e maionese. Fica uma delícia!
