Carne ensopada

Comece essa receita de carne ensopada colocando uma frigideira no fogo com um pouco de óleo. Corte a cebola e o pimentão verde e coloque pra refogar na frigideira com um pouco de molho shoyu.

Acrescente a carne bovina cortada em dados médios e deixe dourar bem. Quando estiver dourada, retire da frigideira e reserve.

Bata o molho que ficou na frigideira no liquidificador com uma colher de chá de páprica.

Coloque os pedaços de carne bovina em uma panela com fogo médio e regue com o molho.

Descasque a batata e corte em dados, adicionando dentro da panela também.

Acrescente a folha de louro e deixe a carne ensopada cozinhar em fogo médio durante o tempo que for preciso até ficar bem molinha.

Foto: EbKauai

Nota:

Se você preferir pode deixar o molho sem bater, mas no liquidificador ele fica bem mais saboroso.