Sopa de frutos do mar

  • 65 minutos
  • 2 porções

Os frutos do mar combinam muito bem com as verduras dessa sopa, proporcionando os nutrientes necessários pro seu dia a dia. E com um sabor incrível. Prove!

Ingredientes

500 ml de caldo de peixe pronto
100 g de camarão sem casca
100 g de marisco sem concha
1 batata
1 cebola
1 alho poró
1 nabo
Molho shoyu (opcional)
Sal
Pimenta do reino moída
Óleo
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Modo de preparo

Comece colocando o caldo de peixe pra cozinhar em uma panela com o fogo baixo.

Quando ele estiver quente, descasque as verduras e corte tudo em pedaços de mais ou menos 1 cm de grossura e coloque dentro da panela de caldo.

Deixe cozinhar em fogo alto durante mais ou menos 20 minutos e acrescente o molho shoyu, uma pitada de sal e outra de pimenta do reino moída.

Depois de 10 minutos adicione o camarão e o marisco pra dar mais sabor à sopa de frutos do mar. Deixe mais 20 minutos no fogo.

Agora a sopa de frutos do mar está pronta pra servir, mas antes de colocar nos pratos adicione um pouquinho de óleo (se for azeite de oliva ficam muito mais gostoso) e veja se está bom de sal.

Foto: Bfishadow

Nota:

Você pode usar outros frutos do mar se quiser, inclusive palito surimi. Depende do gosto de cada pessoa.

O molho shoyu é opcional, mas dá um sabor todo especial à sopa de frutos do mar.


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