Torta salgada

  • 45 minutos
  • 4 porções

Pra fugir um pouco da rotina de sempre você pode preparar essa torta salgada, recheada com bacon, queijo e milho, dentre outras iguarias. É uma delícia!

Ingredientes

Para a massa:
50 g de farinha de trigo
1 ovo
Duas colheres de chá de água
Sal
Para o recheio:
50 g de milho verde cozido
150 g de bacon defumado
1/2 cebola
1/2 pimentão vermelho
1 ovo
Queijo ralado a gosto
Sal
Pimenta do reino moída
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Modo de preparo

Pra fazer essa deliciosa torta salgada primeiro você tem que preparar a massa. Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o ovo e a água. Misture tudo com as mãos até obter uma massa fina e sem caroços, porém sem amassar muito. Se for preciso coloque um pouco mais de farinha. A massa não deve ficar líquida, mas sim consistente.

Cubra a massa com plástico de cozinha e deixe na geladeira enquanto você preparar o recheio da torta salgada.

Corte a cebola bem fininha e coloque em uma vasilha. Acrescente o milho cozido e o bacon cortado em dadinhos.

Tire a semente do pimentão vermelho, corte-o em tiras e depois adicione à vasilha também junto com o queijo ralado e uma pitada de sal.

Tire a massa da torta salgada da geladeira e estique pra depois colocar em uma forma e por cima o recheio.

Bata o ovo e espalhe por cima da torta salgada, levando ao forno durante 30 minutos a uma temperatura de 180º C.

Depois de assada, tire a torta salgada do forno e sirva quente ou fria, você decide.

Foto: Thebittenword

Nota:

O melhor dessa receita de torta salgada é que ela admite qualquer ingrediente e por isso você pode fazer a torta que mais gosta.


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