Canelone de frango com verdura
- 55 minutos
- 2 porções
O canelone dessa receita combina perfeitamente o sabor do molho de tomate, do frango e das verduras, sendo ideal pra ajudar a criançada a se alimentar bem.
Ingredientes
200 g de carne de frango moída
100 g de berinjela
1 pimentão verde
1 cebola
100 g de brócolis
Molho de tomate
Sal
Pimenta do reino moída
Queijo ralado
Óleo
Modo de preparo
Enquanto isso coloque um pouco de óleo em uma frigideira e refogue as verduras bem picadinhas. Tempere a gosto e deixe no fogo uns 5 minutos.
Acrescente então a carne de frango moída, um pouco de molho de tomate e misture bem pra que todos os ingredientes do canelone de frango com verduras terminem de cozinhar juntos, combinando assim os sabores.
Quando a carne estiver pronta, coloque uma porção no meio de cada massa de canelone e enrole. Repita a operação até terminar o recheio.
Cubra o fundo de uma assadeira com molho de tomate e vá colocando os canelones de frango com verduras encima. Tampe com molho de tomate e polvilhe com o queijo ralado.
Coloque a forma com os canelones de frango com verduras pra assar no forno preaquecido a 180º C durante meia hora pro queijo gratinar.
Foto: KymberlyKV
Nota:
Pra fazer o canelone de frango com verduras você pode usar molho de tomate caseiro ou comprado.
