Couve flor apimentada

  • 25 minutos
  • 4 porções

Uma forma diferente de preparar a couve flor cozido com um toque de pimenta. Ideal pra uma comida light ou pra quem está de dieta e não quer passar fome.

Ingredientes

1 couve flor
Água
Sal
Óleo
4 dentes de alho
1 pouco de vinagre (opcional)
1 colher de chá de páprica
1 pimenta malagueta
1 ramo de salsinha verde
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Modo de preparo

Preparar a couve flor apimentada é fácil! Primeiro você tem que cozinhar a couve flor inteira em uma panela com bastante água fervendo, um pouco de sal e um pouco de óleo.

Quando a couve flor estiver cozida, escorra e reserve.

Em uma frigideira com óleo doure os alhos laminados e depois acrescente a pimenta malagueta e a salsinha verde picada pra dar um toque apimentado à couve flor.

Quando os alhos estiverem dourados, retire a frigideira do fogo, acrescente a páprica e um pouco de vinagre a gosto.

Derrame esse molho por cima da couve flor cozida pra ela ficar picante e depois sirva bem quentinho.

Foto: La.blasco

Nota: