Lasanha

Pra tirar a acidez do tomate adicione uma colher de açúcar e misture bem. Quando o refogado estiver pronto, acrescente a carne moída e o vinho branco. Mexa um pouco e depois acrescente o orégano, a pimenta do reino e o sal a gosto. Amasse a carne com uma colher de pau pra ela ficar bem soltinha.

Quando a carne estiver cozida, adicione o molho de tomate e misture pra formar um molho bem homogêneo. Aproveite pra cozinhar a massa de lasanha (você também pode comprar massa pré-cozida que é mais rápido).

Depois monte a lasanha colocando uma camada de massa, uma de molho de tomate e outra de carne. E assim por diante até terminarem os ingredientes, finalizando com uma camada de molho branco e o queijo ralado por cima. Leve ao forno quente pra gratinar e por servir bem quentinha.

Foto: Barisione

Nota:

A lasanha é uma receita bem prática, pois também pode ser congelada. Você pode fazer 2 ou 3 e congelar pra outro dia.