Peito de frango com limao

  • 45 minutos
  • 4 porções

Uma deliciosa receita de peito de frango cozido no próprio suco do limão e temperado com alho, caldo de galinha e ervas finas. Bem suculento e irresistível!

Ingredientes

8 filés de peito de frango
2 limões
3 dentes de alho
1 tablete de caldo de galinha
Salsinha verde
Alfavaca (manjericão)
Azeite de oliva
Sal a gosto
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Modo de preparo

Pra preparar esse delicioso peito de frango com limão primeiro esprema um limão e a metade do outro, submergindo os filés de peito de frango nesse suco, junto com um pouco de salsinha verde e alfavaca bem picadinhas. Deixe repousar durante meia hora.

Em outra frigideira doure o alho no aceite de oliva e depois deite sobre ele os filés de peito de frango com o suco de limão, a salsinha verde e a alfavaca. Polvilhe os peitos de frango de frango com limão com o caldo de carne e derrame sobre eles mais uma colher de sopa de azeite de oliva.

Dixe cozinhar em fogo baixo durante mais ou menos 25 minutos, virando os filés de peito de frango na metade desse tempo.

Você pode servir o peito de frango com limão acompanhado por uma salada verde e decorado com a metade do limão que sobrou.

Foto: TheGirlsNY


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