Peixe frito temperado
- 20 minutos
- 2 porções
A melhor coisa dessa deliciosa receita de peixe frito temperado é que você pode escolher o peixe que mais gosta. E além do mais ele vai ficar uma delícia.
Ingredientes
1 ramo de alecrim
1 ramo de tomilho
Pimenta negra moída
Sal
Azeite de oliva
1 ovo
Farinha de rosca
Modo de preparo
Em outra vasilha prepare o molho do peixe frito temperado, colocando o alecrim picado com um pouco de sal. Depois adicione o tomilho e a pimenta do reino moída e pra terminar o tempero, coloque um fio de azeite de oliva extra virgem.
O último passo dessa receita de peixe frito temperado é derramar o tempero encima do peixe antes de começar a fritar.
Feito isso, bata o ovo e passe o peixe por ele antes de passar pela farinha de rosca e fritar em óleo bem quente.
Nota:
O ideal é que no final você coloque o peixe frito temperado em um guardanapo pra tirar o excesso de gordura e ficar mais sequinho.
Tem gente que usa farinha de trigo ao invés de farinha de rosca e ovo, mas isso depende do gosto de cada um.
