Peixe frito temperado

  • 20 minutos
  • 2 porções

A melhor coisa dessa deliciosa receita de peixe frito temperado é que você pode escolher o peixe que mais gosta. E além do mais ele vai ficar uma delícia.

Ingredientes

1/2 kg de peixe
1 ramo de alecrim
1 ramo de tomilho
Pimenta negra moída
Sal
Azeite de oliva
1 ovo
Farinha de rosca
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Modo de preparo

Em outra vasilha prepare o molho do peixe frito temperado, colocando o alecrim picado com um pouco de sal. Depois adicione o tomilho e a pimenta do reino moída e pra terminar o tempero, coloque um fio de azeite de oliva extra virgem.

O último passo dessa receita de peixe frito temperado é derramar o tempero encima do peixe antes de começar a fritar.

Feito isso, bata o ovo e passe o peixe por ele antes de passar pela farinha de rosca e fritar em óleo bem quente.

Nota:

O ideal é que no final você coloque o peixe frito temperado em um guardanapo pra tirar o excesso de gordura e ficar mais sequinho.

Tem gente que usa farinha de trigo ao invés de farinha de rosca e ovo, mas isso depende do gosto de cada um.


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