Risoto de verduras e frango
- 45 minutos
- 2 porções
O risoto de verduras e frango é uma receita bem tradicional que todo mundo adora, tanto crianças quanto adultos. E além disso é ideal pra qualquer estação.
Ingredientes
300 g de frango em pedaços
100 g de ervilha
100 g de cenoura
100 g de pimentão verde
Sal
Pimenta do reino
Óleo
Modo de preparo
Enquanto o arroz cozinha, coloque um pouco de óleo em uma panela e acrescente todas as verduras descascadas e cortadas em pedacinhos pequenos. Adicione também uma pitada de sal e outra de pimenta do reino moída.
Feito isso acrescente a carne de frango, misturando bem pra combinar todos os sabores.
Quando os ingredientes da panela estiverem cozidos, é hora de misturar o arroz e mexer bem com uma colher de pau.
Pra terminar o risoto de verduras e frango é só ver se está bom de sal e servir.
Foto: klynslis
Nota:
As verduras dessa receita de arroz com verduras e frango são orientativas e podem ser substituídas por outras da sua preferência. Aproveite pra usar verduras da estação.
Você pode usar frango com ou sem osso. Se for com osso o arroz fica mais suculento.
