Salada de macarrão

  • 25 minutos
  • 2 porções

Fazer uma refrescante salada de macarrão pode ser a solução pros dias quentes de verão. Ainda mais se ela levar milho cozido, presunto e atum. Irresistível!

Ingredientes

300 g de macarrão parafuso
100 g de presunto cozido
1 lata de atum
1 lata de milho verde
Azeite de oliva
Sal
Pimenta do reino moída
Vinagre de vinho branco
1 tomate (opcional)
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Modo de preparo

Quando o macarrão estiver cozido, escorra e esfrie debaixo da torneira pra não passar do ponto. Depois coloque em uma vasilha pra terminar de preparar a salada de macarrão.

Adicione a lata de atum bem escorrida e também a lata de milho verde. Misture tudo.

Em uma frigideira com um pouco de óleo, salteie o presunto cozido cortando em tiras e depois adicione também dentro da vasilha da salada de macarrão.

Se você quiser pode adicionar um tomate cortado em quadradinhos pequenos, mas isso é opcional e depende do gosto de cada um.

Pra temperar a salada de macarrão, coloque uma pitada de sal e outra de pimenta do reino moída, um pouco de vinagre e azeite de oliva a gosto. Misture tudo e sirva na hora pra não perder o sabor.

Foto:

Nota:

Essa salada de macarrão também casa com outros ingredientes da sua preferência e serve de base pra tradicional macarronese.


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