Saquinhos de pera com chocolate

  • 45 minutos
  • 4 porções

Com pera, chocolate amargo, massa folhada e sorvete você pode fazer essa deliciosa sobremesa, onde o contraste de temperatura dá uma sensação incrível.

Ingredientes

4 ou 5 peras bem docinhas e maduras
4 lâminas de massa folhada
100 g de chocolate amargo
4 bolas de sorvete de creme

Modo de preparo

Depois descasque as peras, tire o miolo e as sementes e corte em pedacinhos bem pequenos.

Coloque as peras picadas em uma vasilha junto com o chocolate e misture bem.

Aproveite pra acender o forno na temperatura de 170º C pra ir aquecendo.

Comece a fazer os saquinhos de pera com chocolate. Primeiro corte as lâminas de massa folhada em quadrados do tamanho que você preferir e depois coloque um pouco do recheio no meio de cada um. Feche o quadrado levando as pontas pra cima e amarrando com barbante de cozinha.

Depois que todos os saquinhos estiverem recheados e amarrados, coloque na bandeja do forno e deixe assar mais ou menos 25 minutos, olhando de vez em quanto pra não queimar.

Os saquinhos de pera com chocolate devem ser servidos ainda quentes, enfeitados com um pouco de geleia de morango ou framboesa, chocolate derretido e as bolas de sorvete de creme.

Foto: moverelbigote

Nota:

1. É melhor usar chocolate especial pra sobremesa, pois alguns já vêm em bolinhas.

2. Você pode rechear os saquinhos sem misturar a pera e o chocolate, colocando as mesmas na base e o chocolate por cima.


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