Arroz branco

  • 15 minutos
  • 2 porções

Arroz cozido com azeite de oliva, alho, louro e sal. Um prato saudável, delicioso e fácil de fazer, ideal pra dietas especiais ou como acompanhamento.

Ingredientes

1 xícara de arroz redondo
2 xícaras de água
4 dentes de alho
Azeite de oliva
Açafrão
Sal

Modo de preparo

mas tem que prestar atenção. Primeiro descasque e pique os dentes de alho em

fatias pra depois colocá-los em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva.

Leve ao fogo médio e espere dourar um pouco.

Enquanto isso coloque a água pra ferver em uma panela junto com as folhas de

louro e o sal. Nessa panela é onde você vai cozinhar o arroz, depois de fritar

o mesmo na frigideira com o alho.

Acrescente o arroz da frigideira dentro da panela com água fervendo e deixe

cozinhar durante 5 minutos em fogo alto. Depois desse tempo abaixe o fogo e

deixe o arroz cozinhar até ficar no ponto e a água secar.

Pra servir o arroz branco é só retirar as folhas de o louro, colocar nos pratos

e depois regar com um pouco de azeite de oliva.

Foto: Kahanaboy

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