Bolo

O primeiro passo na preparação desse delicioso bolo é untar a forma que você for usar com um pouco de margarina. Depois polvilhe com bastante farinha de trigo e espalhe por toda a sua superfície pro bolo não grudar depois de assado.

Agora você já pode por mãos à obra com a massa em si, misturando a farinha, a raspa de limão e o fermento.

Por outro lado coloque os ovos e o açúcar em um recipiente e bata com a batedeira ou com a mão, acrescentando aos poucos o óleo e a mistura de farinha e fermento.

Coloque a massa resultante na forma untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno. Ligue o mesmo na temperatura de 120º C aproximadamente e deixe cozinhar durante mais ou menos meia hora.

Depois desse tempo, fure o bolo com um palito pra ver se ele está assado por dentro e se não estiver, coloque novamente no forno por mais 5 minutos.

Quando o bolo estiver bem assadinho, tire do forno, deixe esfriar e pode servir.