Camarão Diávola
- 45 minutos
- 4 porções
Uma receita que casa bem com qualquer tipo de camarão. Acompanhado com um molho picante, esse prato é ideal pra tomar com aquela cervejinha. Experimente!
Ingredientes
2 pimentas dedo de moça
5 pimentas de cheiro
5 pimentas verdes
300 g de extrato de tomate
1 cebola média
1/2 cabeça de alho
Margarina a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
Pra começar a preparar o camarão diávola primeiro você tem que cozinha todas as pimentas em uma panela e depois bater tudo no liquidificador junto com o extrato de tomate. Coe pra obter o creme e depois reserve.
Coloque outra panela no fogo com água e a metade da cebola. Quando começar a ferver, acrescente o camarão (com ou sem casca, você decide) e deixe até começar a ferver de novo. Depois tire do fogo, escorra e reserve.
Continue a receita de camarão diávola cortando os alhos bem fininhos junto com o resto da cebola. Coloque em uma frigideira com a margarina e leve ao fogo pra refogar.
Acrescente o camarão aos poucos, deixe cozinhar e quando eles estiverem rosados, adicione o molho e tempere à vontade.
O camarão diávola pode ser acompanhado com arroz branco, macarrão ou salada verde.
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