Canelones de frango com cogumelo

Pra começar a fazer esses canelones com frango e cogumelos primeiro você tem que cozinhar a massa de canelone em uma panela com bastante água e sal.

Enquanto isso em uma frigideira, coloque um pouco de óleo e refogue a carne moída de frango. Quando a carne estiver douradinha, adicione os cogumelos cortados no meio e a metade do molho de tomate. O resto do molho de tomate coloque em uma assadeira.

Tempere a carne a gosto e comece a montar os canelones de frango com cogumelo.

Faça isso com toda a massa de canelone até encher completamente a assadeira. Depois polvilhe com queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido durante mais ou menos 15 minutos ou até gratinar.

Tire os canelones com frango e cogumelo do forno e sirva com um pouco de alfavaca por cima.

Foto: Fifkins

Nota:

Ao invés de carne de frango você pode usar outro tipo de carne, mas daí tem que trocar o nome do prato ;-)

Na hora de colocar o queijo ralado por cima dos canelones de frango e cogumelo você pode usar um queijo da sua preferência, apesar de que é melhor usar um que seja especial pra gratinar.