Ceviche peruano
- 25 minutos
- 4 porções
Filés de corvina curtidos no limão e servidos com uma salada de alface, batata, cebola e especiarias. Um sabor intenso e inconfundível que todo mundo adora!
Ingredientes
1 kg de corvina
4 dentes de alho
6 limões
250 g de alface
2 batatas
200 g de pimentão vermelho
Óleo
Coentro
Pimenta do reino
Sal
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4 dentes de alho
6 limões
250 g de alface
2 batatas
200 g de pimentão vermelho
Óleo
Coentro
Pimenta do reino
Sal
Modo de preparo
Pro ceviche peruano ficar mais saboroso e bem feito, deixe curtir durante mais ou menos uma hora e enquanto isso aproveite pra cortar a cebola bem fininha, cozinhar a batata e cortar a alface e o coentro.
Pra servir o ceviche peruano, coloque a alface no prato e encima as batatas cortadas em dadinhos e o peixe. Por último coloque a cebola e o coentro picados e regue tudo com óleo e sal.
Foto: Medea_material
