Cupcake de chocolate Dukan

  • 40 minutos
  • 6 porções

Um cupcake de chocolate feito com farelo de trigo e de aveia. Uma receita muito gostosa e light. Ideal pra quem quer ficar em forma sem deixar o chocolate.

Ingredientes

3 ovos
1 iogurte natural
2 colheres de sopa de farelo de trigo
4 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de chá de fermento em pó
15 g de chocolate em pó sem açúcar
20 g de açúcar

Modo de preparo

Pra começar você tem que separar as gemas das claras e bater as claras em ponto de neve. Depois bata as gemas de ovo junto com o farelo de trigo e aveia, o açúcar, o iogurte, o fermento e o chocolate em pó. Misture tudo até obter um creme fino e sem caroço.

Misture a massa de cupcake de chocolate Dukan com as claras batidas e depois derrame em forminhas individuais pra levar ao forno.

Por último você tem que assar os cupcakes de chocolate Dukan durante mais ou menos meia hora com o forno em 180º C. Eles devem dobrar de tamanho e depois você pode decorar com miçangas ou cobertura de chocolate light.

Foto:

Nota:

Nessa receita de cupcake de chocolate Dukan o açúcar pode ser trocado por adoçante.


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