Doce de tapioca

  • 15 minutos
  • 4 porções

Um doce cremoso feito com tapioca, leite e leite condensado. O doce de tapioca é uma receita ideal pra celíacos, pois não contém glúten e é muito gostoso.

Ingredientes

150 g de tapioca
250 ml de leite
100 g de leite condensado
4 colheres de sopa de açúcar
1 pau de canela
1 colher de chá de canela em pó
8 morangos

Modo de preparo

Pra fazer esse delicioso doce de tapioca com leite condensado, primeiro coloque a tapioca de molho durante pelo menos uma hora. Depois escorra bem e ferva a tapioca junto com o leite e o pau de canela por 5 minutos.

Baixe o fogo e acrescente o leite condensado, o açúcar e a canela moída. Deixe ferver em fogo médio/baixo por mais 3 minutos, mexendo sem parar.

Lave os morangos e corte-os em pedaços. Eles servirão pra decorar e dar mais sabor ao doce de tapioca.

Com os ingredientes indicados você pode fazer 4 taças de doce de tapioca e uma vez servidas, deixe esfriar e divida os pedaços de morango pras quatro.

Foto: Godog


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