Filé de peixe com nozes
- 40 minutos
- 6 porções
O filé de peixe com nozes é uma receita inovadora e deliciosa. E além do mais o peixe é assado, o que a torna muito mais saudável e perfeita pra dietas.
Ingredientes
250 g de camarão sem casca
Surimi
3 batatas
1 cebola grande
9 tomates cereja
12 nozes picadas
125 ml de vinho branco
1/2 limão
Óleo
Sal
Modo de preparo
O primeiro que você tem que fazer nessa receita de filé de peixe com nozes é untar uma assadeira com um pouco de óleo. Depois corte a batata e a cebola em rodelas e coloque no fundo da assadeira. Reserve.
Coloque os filés de peixe por cima da cama de batata e cebola e por cima deste coloque o tomate cereja, o surimi e o camarão sem casca. Regue tudo com o suco de meio limão e acrescente o vinho branco. Tempere a gosto e polvilhe com as nozes picadas.
O último passo pra terminar o filé de peixe com nozes é levar a forma ao forno preaquecido a 180º C e deixar assar durante meia hora.
Foto:
Nota:
O filé de peixe com nozes casam muito bem com uma salada de alface ou espinafre.
