Flan de café no microondas
- 10 minutos
- 2 porções
Prepare esse delicioso flan de café no microondas em apenas 10 minutos. Uma receita perfeita pra quem é ocupado demais pra cozinhar, mas gosta de comer bem.
Ingredientes
150 g de açúcar
250 g de creme de leite líquido
2 colheres de sopa de café solúvel
Pra decorar
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de açúcar
1 iogurte natural açucarado
1-2 colheres de sopa de água
Modo de preparo
Em uma vasilha grande coloque os ovos e bata bem com um garfo.
Em outra vasilha, misture o açúcar com o café solúvel, desfazendo bem os caroços do café.
Em uma panela coloque o creme de leite em fogo baixo, acrescente a mistura de café com açúcar e os ovos. Mexa bem até ficar morno e o açúcar derreter. Alguns minutos são suficientes.
Coloque a mistura em moldes individuais especiais para microondas (ver nota 1) e tampe hermeticamente com plástico de cozinha.
Coloque os flans de café no microondas na potência média durante 6 minutos aproximadamente. Retire do microondas com um pano pra não se queimar e mexa um pouco sem destampar. Se o flan se mexer todo junto é porque está pronto, senão deixe um pouco mais. Pra conferir se os flans estão prontos você também pode tirar o plástico de um deles e furar com uma faca bem no meio. Se a faca sair limpa é porque o flan está pronto.
Retire do forno e tire o plástico de cozinha dos flans de café. Espere até esfriar e coloque-os na geladeira até estarem bem frios. Tire das forminhas (ver nota 2), sirva com o iogurte batido com um pouco de água e polvilhe com açúcar e chocolate em pó.
