Fritada de pimentão

  • 40 minutos
  • 4 porções

Essa fritada de pimentão é simplesmente deliciosa e casa bem com qualquer carne ou peixe, além de poder ser servida sozinha, com torradinhas e cerveja.

Ingredientes

4 pimentões verdes
4 pimentões vermelhos
8 pimentões dedo-de-moça vermelhos
2 dentes de alho
4 linguicinhas
4 fatias grossas de bacon
Óleo
Sal
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Modo de preparo

Enquanto isso corte as linguicinhas em pedaços grandes e o bacon em dados grandes. Quando o pimentão estiver bem frito, acrescente a linguicinha e o bacon, além do dedo-de-moça cortado em tiras.

Quando estiver tudo dentro da panela, deixe no fogo baixo durante uns 15 minutos e depois é só servir essa deliciosa fritada de pimentão. Casa muito bem com pão caseiro, que você pode molhar no caldinho que fica no prato. Hummm! Que delícia!

Foto: La.blasco


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