Guacamole

  • 5 minutos
  • 4 porções

O guacamole é um creme de abacate de origem mexicano que se destaca pelo seu sabor e por combinar com praticamente qualquer prato. É simplesmente demais!

Ingredientes

2 abacates
1 tomate maduro e bem vermelho
1/2 cebola
Suco de meio limão
Sal
Molho de pimenta
Óleo

Modo de preparo

Pra fazer o guacamole primeiro você tem que descascar e tirar o caroço dos abacates. Depois corte-os em pedaços e coloque no liquidificador.

Descasque o tomate e a cebola e faça o mesmo com eles.

Acrescente sal a gosto e regue com uma colher de óleo (cuidado que o abacate já é bastante gorduroso).

Coloque o suco de meio limão no copo do liquidificador também e bata tudo até obter um creme fino e consistente.

Sirva em uma vasilha ou prato, junto com queijo ou nachos.

Foto:

Nota:

Pra aproveita bem o abacate o melhor é amassar o mesmo encima da mesa antes de descascar porque assim a pele se solta.

O guacamole fica uma delícia com Doritos. É um aperitivo que faz o maior sucesso!


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