Livrinhos de abobrinha

  • 40 minutos
  • 4 porções

Com algumas fatias de abobrinha e um pouco de queijo e presunto você pode fazer deliciosos bocados à milanesa que a criançada vai adorar. É muito gostoso!

Ingredientes

1 abobrinha pequena
Queijo chegar em fatia
1 ou 2 ovos batidos
Peito de peru
Farinha de rosca
Sal
Óleo

Modo de preparo

Pra fazer esses deliciosos livrinhos de abobrinha primeiro você tem que cortar a abobrinha em fatias bem finas (no sentido do comprimento) e temperar com sal pra depois montar os livrinhos. Para tanto coloque uma fatia de abobrinha encima da mesa ou tábua de cortar. Por cima dela coloque uma fatia de queijo e outra de presunto de peru, cobrindo toda a abobrinha, mas sem sair pelas bordas.

Tampe com  outra fatia de abobrinha com cuidado e depois passe pelo ovo batido e pela farinha de rosca. Repita essa operação até terminar os ingredientes. Depois é só fritar os livrinhos de abobrinha em uma frigideira com bastante óleo quente (deixe douras dos dois lados). Retire do óleo e coloque em um prato com guardanapos pra tirar o excesso de óleo. E pode servir!

Foto:

Nota:

Pra fazer os livrinhos de abobrinha você pode usar qualquer queijo que derreta fácil, apesar de que o queijo cheddar dá um toque todo especial ao prato.

Os livrinhos de abobrinha é uma boa maneira de fazer as crianças comerem verduras e pra ajudar ainda mais você pode colocar um pouquinho de maionese ao lado do prato.


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