Molho de mostarda quente

  • 10 minutos
  • 1 porções

Um delicioso molho de mostarda com caldo de carne e creme de leite. Ideal pra acompanhar pratos de carnes, aves e até mesmo peixe e massas. Que delícia!

Ingredientes

1 colher de sopa de mostarda (ver nota 1)
1 xícara pequena de água
1/2 tablete de caldo de carne
200 ml de creme de leite líquido

Modo de preparo

Pegue uma panela pra preparar esse molho de mostarda quente e nela ferva a água com o tablete e caldo de carne e a mostarda.

Mexa bem até ficar tudo bem dissolvido na água.

Acrescente o creme de leite líquido e deixe cozinhar no fogo médio até reduzir um pouco e o molho de mostarda quente ficar com uma consistência mais grossa.

Você pode usar esse molho de mostarda quente como acompanhamento em pratos de carne, aves, peixes, massas, etc., cobrindo o prato com ela ou colocando na mesa em uma vasilha pra que cada um sirva a quantidade desejada. Além disso você também pode adicionar carne moída no molho e deixar ela cozinhar um pouco.

Foto:

Nota:

O sabor diferenciado desse molho de mostarda quente depende do tipo de mostarda que você escolher. Se recomenda usar mostarda escura, que é mais forte e saborosa, mas isso é decisão de cada um.


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