Molho especial para frango

  • 25 minutos
  • 0 porções

Todo mundo adora o frango frito ou assado e com esse delicioso molho especial para frango ele vai ficar muito mais saboroso e macio. O resultado é nota dez!

Ingredientes

50 g de manteiga ou margarina
1/2 kg de cogumelos
1/2 xícara de vinho branco
1/2 xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de cebola picada fininha
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Esse molho especial para frango é muito fácil de preparar e fica realmente delicioso. Primeiro derreta a manteiga em uma frigideira grande e quando estiver derretida acrescente a cebola picada e sal a gosto. Refogue a cebola até ela ficar transparente.

Enquanto isso corte os cogumelos em fatias e quando a cebola estiver no ponto, deite-os sobre ela deixando refogar durante mais alguns minutos.

Depois acrescente o vinho branco e deixe reduzir até o molho ficar bem grosso e consistente e os cogumelos ficarem ternos e macios.

Por último acrescente o creme de leite e deixe uns minutos em fogo lento, mexendo bem pra misturar.

Agora, pra terminar esse delicioso molho especial para frango é só acrescentar uma pitadinha de sal e pimenta a gosto e deitar sobre o frango assado ou frito. Simplesmente irresistível!

Foto:jeffreyww 


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