Pastel de frango

  • 55 minutos
  • 6 porções

Um delicioso pastel de frango pra comer a qualquer hora, quente ou frio. Todo mundo vai adorar e além do mais é uma receita muito nutritiva, com verduras.

Ingredientes

1 e 1/2 kg de frango cozido ou assado
Óleo
Margarina
3 cebola
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
4 cebolas ternas
Sal
Pimenta do reino
Cominho moído
Páprica
3 ovos cozidos
100 g de azeitona sem caroço
2 dúzias de massa de pastel
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Modo de preparo

Comece refogando a cebola, o pimentão e a cebola terna em uma frigideira com um pouco de óleo e quando estiver bem macio acrescente a carne de frango desfiada. Deixe no fogo durante alguns minutos pra pegar o sabor e depois tempere o recheio do pastel de frango com um pouco de pimenta, cominho e páprica. Deixe uns minutos no fogo e depois reserve.

O segundo passo dessa receita de pastel de frango é cortar os ovos cozidos e as azeitonas e acrescentar ao recheio.

Depois é só ir recheando a massa com o refogado e fechando bem as bordas com a ajuda de um garfo.

E pra terminar coloque os pastéis de frango em uma assadeira (você pode pintá-los com ovo se quiser) e leve ao forno até eles ficarem bem douradinhos.

Foto:

Notas:

Esse pastel de frango é ideal pra servir como aperitivo em festas.

Você também pode congelar os pastéis de frango antes de assar.


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