Um delicioso pastel de frango pra comer a qualquer hora, quente ou frio. Todo mundo vai adorar e além do mais é uma receita muito nutritiva, com verduras.
Comece refogando a cebola, o pimentão e a cebola terna em uma frigideira com um pouco de óleo e quando estiver bem macio acrescente a carne de frango desfiada. Deixe no fogo durante alguns minutos pra pegar o sabor e depois tempere o recheio do pastel de frango com um pouco de pimenta, cominho e páprica. Deixe uns minutos no fogo e depois reserve.
O segundo passo dessa receita de pastel de frango é cortar os ovos cozidos e as azeitonas e acrescentar ao recheio.
Depois é só ir recheando a massa com o refogado e fechando bem as bordas com a ajuda de um garfo.
E pra terminar coloque os pastéis de frango em uma assadeira (você pode pintá-los com ovo se quiser) e leve ao forno até eles ficarem bem douradinhos.
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Notas:
Esse pastel de frango é ideal pra servir como aperitivo em festas.
Você também pode congelar os pastéis de frango antes de assar.