Salada de frango com arroz
- 27 minutos
- 2 porções
A salada de frango com arroz é um prato bem fácil de fazer e por isso é ideal pra quem está dando seus primeiros passos na cozinha ou não tem muito tempo.
Ingredientes
5 ou 6 azeitonas
100 g de frango assado (sem pele)
1/2 pimentão vermelho
3 colheres de azeite de oliva virgem
Orégano
Sal
Pimenta do reino
1 colher de vinagre
Modo de preparo
Pra fazer a salada de frango com arroz primeiro você tem que cozinhar o arroz em uma panela com bastante água fervendo, uma pitada de sal e um fio de óleo. Quando o arroz estiver cozido, escorra e lave com água fria.
Coloque o arroz cozido em uma vasilha e adicione o frango assado desfiado (em pedaços grandes), as azeitonas, o pimentão cortado em rodelas e a cebola bem picadinha. Reserve.
Em outra vasilha misture o azeite de oliva, o vinagre, o sal e a pimenta do reino, além de um pouquinho de orégano. Bata tudo com o garfo até virar um molho e depois regue a salada de frango com arroz com esse molho. Misture tudo e pode servir.
Foto:
Nota:
Essa salada de frango com arroz pode servir como base pra pratos mais requintados ou também pode ser feita com outros ingredientes da sua preferência.
