Salada de frango suprema

  • 15 minutos
  • 4 porções

Com essa salada de frango você vai ter uma entrada perfeita pro seu jantar especial. Ideal pra combinar com um peixe ou com frutos do mar. Deliciosa!

Ingredientes

2 peitos de frango cozidos
1 cenoura
1 ramo de aipo
1/2 cebola
8 folhas de alface
1/2 pimentão vermelho
1 iogurte natural
2 colheres de maionese
1 colher de vinagre balsâmico
Sal
Pimenta do reino
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Modo de preparo

Primeiro você tem que fazer o molho da salada de frango suprema, pra poder colocá-lo na geladeira e depois servir bem fresquinho. Para tanto coloque o iogurte natural em uma vasilha junto com a maionese, o vinagre balsâmico e sal e pimenta a gosto. Bata tudo com um garfo até virar um molho fino. Deixe descansar na geladeira.

Pra fazer a salada em si, primeiro corte os peitos de frango em dadinhos e coloque em uma travessa. Depois corte o aipo em rodelas e junte com o frango. Corte a cenoura também em rodelas e o pimentão vermelho em cubinhos pequenos, colocando tudo dentro da travessa.

Chegou a hora de montar a salada de frango suprema. Lave e seque as folhas de alface e depois coloque encima de um prato bonito.

Tire o molho da geladeira e coloque na travessa com o frango e as verduras, misturando tudo bem misturado.

Coloque a salada de frango suprema por cima das folhas de alface inteiras.

Foto:

Nota:

Em outras variações a salada de frango suprema também pode levar cenoura cozida e espinafre ao invés de alface.


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