Salada Waldorf

  • 20 minutos
  • 2 porções

Uma deliciosa salada de aipo, maçã e nozes, coberta com um creme de queijo azul e temperada com uma vinagrete de dar água na boca. Ninguém vai resistir!

Ingredientes

Pra salada:
200 g de aipo
500 g de nozes
1 maçã
Pro creme:
200 g de queijo azul
150 ml de creme de leite
75 ml de leite
1 iogurte natural
1/2 limão
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Modo de preparo

Feito isso, faça uma vinagrete pra salada waldorf, misturando o iogurte com o suco de meio limão e o resto do creme de leite.

Pra servir a salada waldorf você pode usar taças de cristal, onde vai colocar o aipo cortado e por cima a maçã em dadinhos, um punhado de nozes e o creme de queijo azul junto com a vinagrete.

Nota:

Tudo indica que a salada waldorf recebe esse nome por causa do Hotel Waldorf em Nova Iorque que inventou receita.


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