Sopa de omelete e cenoura

Pra fazer a sopa de omelete e cenoura primeiro você tem que fazer a omelete e depois a sopa. O primeiro passo, portanto, é bater os ovos em uma vasilha e fazer uma omelete com eles em uma frigideira com um fio de óleo. Quando a omelete estiver pronta de um lado, vire pra fazer do outro também.

Feito isso você tem que colocar o caldo de galinha em uma panela e levar ao fogo alto pra aquecer bem. Enquanto o caldo esquenta, aproveite pra descascar as cenouras e cortá-las em dadinhos pequenos. Depois adicione na panela com o caldo.

Enquanto a cenoura cozinha, corte a omelete em quadrados pequenos e coloque dentro da panela do caldo com o molho shoyu, um fio de óleo, sal e pimenta a gosto.

Deixe no fogo mais ou menos 15 minutos e pode servir a sopa de omelete e cenoura.

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Nota:

Na hora de fazer a sopa de omelete e cenoura você pode variar se quiser, mas se quiser uma receita simples e rápida é só seguir os passos indicados acima.