Tiramisu de limão

  • 40 minutos
  • 6 porções

O rei das tortas está de volta com uma mistura diferente: Queijo e limão. A receita autêntica do tiramisu de limão vinda direto da Itália. Impressionante!

Ingredientes

400 g de queijo cremoso (philadelphia ou mascarpone)
500 g de bolacha champagne
250 ml de leite
1 colher de maizena
30 ml de creme de leite
30 g de açúcar
300 ml de café forte
1 limão
Chocolate em pó
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Modo de preparo

Feita a mistura do tiramisu de limão, molhe as bolachas no café (frio) e vá colocando as mesmas em uma travessa pra formar a primeira camada. Por cima dessa camada de bolacha derrame o creme que você preparou e depois coloque outra camada de bolacha molhada no café e assim por diante até formar mais ou menos 3 camadas.

Quando o tiramisu de limão estiver pronto, polvilhe por cima com chocolate em pó com a ajuda de um coador de chá pra ficar mais uniforme. Decore a gosto e deixe na geladeira até servir.

Foto:

Nota:

A receita original do tiramisu utiliza o queijo mascarpone, mas se você não tiver também pode usar qualquer outro queijo cremoso. As bolachas também podem ser as quadradas de maizena.


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