Torta fria de maçã

  • 22 minutos
  • 8 porções

Um torta fria de maçã com limão muito fácil de preparar e pra lá de deliciosa. Decorada com um toque de chocolate, é a sobremesa ideal pra qualquer ocasião.

Ingredientes

2 maçãs
20 a 30 g de margarina
40 g de açúcar
canela moída a gosto
1 pacotinho de gelatina de limão
1 copo de água
250 g de creme de leite
50 g de açúcar
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Modo de preparo

Em uma tigela especial pro microondas coloque as maçãs descascadas e cortadas em gomos bem fininhos, junto com a margarina (em temperatura ambiente), a canela e o açúcar. Leve ao microondas por 8 a 10 minutos em potência média.

Em uma panela coloque a gelatina de limão e a água, mexendo bem. Leve ao fogo até que a gelatina se desfaça bem. Retire do fogo e reserve.

Quando a maçã estiver cozida, tire a tigela do microondas e bata no liquidificador ou com a batedeira de mão.

Quando o purê de maçã estiver frio e a gelatina morna (cuidado pra não deixar endurecer), pegue uma vasilha e bata o creme de leite com açúcar até virar chantili.

Misture todos os ingredientes e coloque a mistura em uma forma untada com margarina. Deixe esfriar por mais ou menos 1 hora até a gelatina endurecer.

Foto: balise42


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