Arroz frito ao estilo chinês

  • 25 minutos
  • 4 porções

Uma receita de arroz ao estilo chinês, feito em um wok com cenoura, omelete e molho shoyu. Um prato delicioso, saudável e extremamente fácil de preparar.

Ingredientes

1 copo de arroz cozido
1 cenoura
1 ovo
3 colheres de óleo
100 ml de molho shoyu
Sal

Modo de preparo

Pra fazer esse delicioso arroz frito ao estilo chinês você tem que usar um wok. Antes de fazer o arroz, coloque uma colher de óleo no wok e acrescente o ovo batido pra fazer uma omelete que você vai reservar pra mais tarde.

No mesmo wok coloque outras duas colheres de óleo e adicione a cenoura bem picadinha, deixando refogar durante 5 minutos. Depois acrescente o arroz, o sal a gosto e deixe fritar um pouco em fogo médio, mexendo sem parar.

Quando o arroz estiver frito, acrescente a omelete picada e o molho shoyu. Misture tudo bem misturado pra combinar bem os sabores e pode servir quentinho.

Foto:

Nota:

Se você não tiver o wok pode usar uma frigideira funda.


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