Frango agridoce
- 30 minutos
- 2 porções
Um frango com molho agridoce caseiro igualzinho ao de um restaurante chinês. Uma receita fácil e rápida de fazer que vai deixar todo mundo com água na boca.
Ingredientes
1/2 kg de coxa de frango sem osso
Óleo
Sal e pimenta do reino a gosto
Para o molho agridoce
1/2 cebola
50 ml de vinagre branco
30 ml de molho shoyu
30 g de açúcar
50 ml de molho de tomate
150 ml de água
Óleo
2 colheres de chá de maizena
Modo de preparo
Refogue a cebola com o óleo em uma panela e quando ela estiver dourada, acrescente o resto dos ingredientes um por um (vinagre branco, molho shoyu, açúcar, molho de tomate e água), mexendo pra misturar bem.
Pra engrossar o molho agridoce acrescente duas colheres de chá de maizena e mexa até conseguir a consistência desejada. Depois passe pelo liquidificados ou mixer pra triturar bem a cebola.
Em uma frigideira com óleo, frite as coxas de frango cortadas em pedaços e temperadas com um pouco de sal e pimenta do reino.
Por último, deite o frango frito sobre o molho agridoce e deixe cozinhar alguns minutos em fogo baixo. Sirva o frango agridoce bem quente.
Foto: SecretLondon123
