Bisteca de porco

  • 30 minutos
  • 2 porções

As famosas bistecas de porco que todo mundo conhece e que são um dos pratos mais suculentos e fáceis de fazer da culinária tradicional. As crianças adoram.

Ingredientes

300 g de bisteca de porco
Pimenta do reino e sal a gosto
Óleo
1 limão

Modo de preparo

Pra preparar essas deliciosas bistecas de porco, primeiro você tem que temperá-las e deixar repousar por algum tempo. Para tanto, em uma tigela coloque as bistecas de porco, uma pitada de sal, um pouco de pimenta do reino moída e o suco de limão.

Mexa bem e deixe que as bistecas de porco absorvam o sabor dos temperos durante 15 minutos.

Leve uma frigideira ao fogo com um pouco de óleo e quando ele estiver quente, deite as bistecas na frigideira e doure bem pelos dois lados.

Quando elas estiverem douradas dos dois lados, sirva em um prato com um pouco de pimenta do reino recém-moída e um pouco de azeite de oliva.

Foto: VirtualErn


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