Bolo de nata

  • 40 minutos
  • 4 porções

Com poucos ingredientes, uma boa combinação de sabores e um forno já basta pra fazer um delicioso e esponjoso bolo de nata com um sabor de dar água na boca.

Ingredientes

4 ovos
200 ml de nata
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá bem cheia de fermento em pó
Açúcar de confeiteiro
Raspa de 1 limão

Modo de preparo

O bolo de nata começa colocando os ovos em uma vasilha e batendo com um garfo ou com a batedeira enquanto você vai misturando o açúcar e a nata aos poucos. Continue batendo até ficar tudo bem misturado.

Por outro lado misture a farinha com o fermento em pó e passe pela peneira, juntando com o ovo. Acrescente também a raspa de limão e misture tudo. Reserve.

Continue com a preparação desse delicioso bolo de nata forrando uma forma retangular com papel de cozinha e derramando a mistura dentro pra depois levar ao forno preaquecido a 180º C. Deixe assar durante mais ou menos meia hora.

Passado esse tempo, fure o bolo de nata com um palito pra ver se está assado por dentro e se o palito sair limpo é porque já está assado e se sair sujo é porque ainda falta um pouquinho.

Depois de assar o bolo de nata, deixe esfriar, tire da forma e polvilhe com o açúcar de confeiteiro por cima.

Nota:

Pra acompanhar o bolo de nata não há nada melhor do que um bom chocolate quente.


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