Bolo de nata

O bolo de nata começa colocando os ovos em uma vasilha e batendo com um garfo ou com a batedeira enquanto você vai misturando o açúcar e a nata aos poucos. Continue batendo até ficar tudo bem misturado.

Por outro lado misture a farinha com o fermento em pó e passe pela peneira, juntando com o ovo. Acrescente também a raspa de limão e misture tudo. Reserve.

Continue com a preparação desse delicioso bolo de nata forrando uma forma retangular com papel de cozinha e derramando a mistura dentro pra depois levar ao forno preaquecido a 180º C. Deixe assar durante mais ou menos meia hora.

Passado esse tempo, fure o bolo de nata com um palito pra ver se está assado por dentro e se o palito sair limpo é porque já está assado e se sair sujo é porque ainda falta um pouquinho.

Depois de assar o bolo de nata, deixe esfriar, tire da forma e polvilhe com o açúcar de confeiteiro por cima.

Nota:

Pra acompanhar o bolo de nata não há nada melhor do que um bom chocolate quente.