Cobertura de chocolate
- 14 minutos
- 6 porções
Um creme feito com chocolate, creme de leite e conhaque, que você pode usar como cobertura de tortas, bolos, crepes e todo tipo de sobremesas. Irresistível!
Ingredientes
120 ml de creme de leite líquido (chantili)
2 colheres de copa de conhaque
Modo de preparo
Fazer uma cobertura de chocolate pros seus bolos e tortas é muito fácil. Primeiro derreta o chocolate em uma panela, com o fogo bem baixo pra não grudar. Enquanto o chocolate se derrete, coloque o creme de leite em uma tigela e bata até ele virar chantili.
Quando o chantili estiver pronto, misture o conhaque com o chocolate derretido e derrame tudo dentro da mesma tigela.
Pra que a cobertura de chocolate fique bem gostosa é muito importante misturar bem o chantili com o chocolate. E se você quiser que ela fique mais líquida é só acrescentar mais creme de leite. Se ao contrário, quiser que ela fique mais grossa, é só acrescentar mais chocolate.
Foto: Gyduxa
